पाचन के दौरान निकलने वाले जठर रस (gastric jui | vedclass

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Question

(C) आमाशय की दीवारें जठर रस का स्राव करती हैं,जिसमें हाइड्रोक्लोरिक अम्ल $(HCl)$ होता है।$HCl$ एक प्रबल अम्ल है जो भोजन के पाचन में सहायता करता है और

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$7$ से कम

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(C) आमाशय की दीवारें जठर रस का स्राव करती हैं,जिसमें हाइड्रोक्लोरिक अम्ल $(HCl)$ होता है।$HCl$ एक प्रबल अम्ल है जो भोजन के पाचन में सहायता करता है और पेप्सिन जैसे एंजाइमों के कार्य करने के लिए अम्लीय वातावरण प्रदान करता है।चूंकि जठर रस अम्लीय होता है,इसलिए इसका $pH$ मान हमेशा $7$ से कम होता है।

पाचन के दौरान निकलने वाले जठर रस (gastric juices) का $pH$ मान होता है

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