દ્રાવણમાં alpha-D-ગ્લુકોઝ અને beta-D-ગ્લુકોઝન | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(D) દ્રાવણમાં રહેલા પ્રકાશીય સક્રિય સંયોજનના વિશિષ્ટ પ્રકાશીય પરિભ્રમણમાં સમય સાથે થતા ફેરફારને,સંતુલન મૂલ્ય પ્રાપ્ત કરવા માટે,મ્યુટારોટેશન કહેવામાં આ

Vedclass · Accepted Answer

મ્યુટારોટેશન

Vedclass · Answer

(D) દ્રાવણમાં રહેલા પ્રકાશીય સક્રિય સંયોજનના વિશિષ્ટ પ્રકાશીય પરિભ્રમણમાં સમય સાથે થતા ફેરફારને,સંતુલન મૂલ્ય પ્રાપ્ત કરવા માટે,મ્યુટારોટેશન કહેવામાં આવે છે. ગ્લુકોઝ માટે,$\alpha-D$-ગ્લુકોઝનું વિશિષ્ટ પરિભ્રમણ $+112^{\circ}$ છે અને $\beta-D$-ગ્લુકોઝનું $+19^{\circ}$ છે. જ્યારે બંનેમાંથી કોઈ પણ સ્વરૂપને પાણીમાં ઓગાળવામાં આવે છે,ત્યારે તેઓ સંતુલન મિશ્રણ પ્રાપ્ત ન થાય ત્યાં સુધી આંતરરૂપાંતરિત થાય છે,જેનું વિશિષ્ટ પરિભ્રમણ $+52.7^{\circ}$ હોય છે. તેથી,સાચો જવાબ $(d)$ મ્યુટારોટેશન છે.

દ્રાવણમાં $\alpha-D$-ગ્લુકોઝ અને $\beta-D$-ગ્લુકોઝનું ઝડપી આંતરરૂપાંતરણ શું કહેવાય છે?

Similar Questions

જો સુક્રોઝને આલ્કોહોલિક દ્રાવણમાં મંદ $HCl$ સાથે ઉકાળવામાં આવે,તો ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ જે ગુણોત્તરમાં બને છે તે છે

ગ્લુકોઝના અણુમાં આલ્ડિહાઇડ સમૂહની હાજરી તમે કેવી રીતે સમજાવશો?

નીચેનામાંથી કયું આલ્ડોહેક્સોઝ છે?

માલ્ટોઝ શાનો બનેલો છે?

$D$-ગ્લુકોઝ અને $L$-ગ્લુકોઝ એ . . . છે.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module