પ્રોટીન પ્રાથમિક બંધારણ ધરાવે છે. જો તમને પ્રોટીનના બે છેડાઓ (ટર્મિની) પૈકી કયા છેડે કયો એમિનો એસિડ છે તે જાણવાની પદ્ધતિ આપવામાં આવે,તો શું તમે આ માહિતીને પ્રોટીનની શુદ્ધતા અથવા સમાનતા (homogeneity) સાથે જોડી શકો છો?

(A) હા,જો આપણી પાસે પ્રોટીનમાં એમિનો એસિડનો ક્રમ નક્કી કરવાની પદ્ધતિ હોય,તો આપણે ચોક્કસપણે આ માહિતીને પ્રોટીનની શુદ્ધતા અથવા સમાનતા સાથે જોડી શકીએ છીએ.
$1$. પ્રોટીનનું પ્રાથમિક બંધારણ એમિનો એસિડના ચોક્કસ ક્રમ દ્વારા નક્કી થાય છે.
$2$. પ્રોટીન નમૂનામાં કોઈપણ વિચલન અથવા અશુદ્ધિને કારણે અપેક્ષિત શુદ્ધ પ્રોટીનની તુલનામાં છેડાઓ પર અલગ એમિનો એસિડની હાજરી જોવા મળે છે.
$3$. $N$-ટર્મિનલ અને $C$-ટર્મિનલ એમિનો એસિડને ઓળખીને,આપણે ચકાસી શકીએ છીએ કે નમૂનો લક્ષિત પ્રોટીનના જાણીતા ક્રમ સાથે મેળ ખાય છે કે નહીં.
$4$. જો ટર્મિનલ એમિનો એસિડ અપેક્ષિત એમિનો એસિડ સાથે મેળ ખાતા ન હોય,તો તે સૂચવે છે કે નમૂનો અશુદ્ધ અથવા વિષમ છે.
$5$. ઉદાહરણ તરીકે,$Haemoglobin$ માં,પ્રાથમિક બંધારણમાં એક એમિનો એસિડનું વિસ્થાપન અસામાન્ય પ્રોટીન કાર્ય તરફ દોરી શકે છે,જેમ કે $Sickle$ $Cell$ $Anaemia$ માં,જે પ્રોટીનની શુદ્ધતા માટે ક્રમની સમાનતાનું મહત્વ દર્શાવે છે.