आणविक कैंची (Molecular scissors) हैं

कथन : रिस्ट्रिक्शन एंजाइम $DNA$ की रज्जु को काटकर चिपचिपे सिरे (sticky ends) उत्पन्न करते हैं।
कारण : सिरों की चिपचिपाहट $DNA$ पॉलीमरेज एंजाइम की क्रिया को सुगम बनाती है।

$Taq$ पॉलीमरेज़ को किससे अलग किया जाता है?

जब $DNA$ को $EcoR\, I$ द्वारा काटा जाता है,तो किस प्रकार के सिरे उत्पन्न होते हैं?

निम्नलिखित अनुक्रम के विदलन (cleavage) के लिए जिम्मेदार रिस्ट्रिक्शन एंजाइम है:
$5^{\prime}-G-T-C-G-A-C-3^{\prime}$
$3^{\prime}-C-A-G-C-T-G-5^{\prime}$

रिस्ट्रिक्शन एंजाइम किस वर्ग के एंजाइमों में शामिल हैं?