'पशुओं और पौधों के प्रजनन की आधुनिक विधियाँ वैश्विक खाद्य संकट को कम कर सकती हैं'। इस कथन पर टिप्पणी कीजिए और उपयुक्त उदाहरण दीजिए।

(N/A) प्रजनन की आधुनिक तकनीकें खाद्य उत्पादन को काफी बढ़ाती हैं। पशुपालन में इसका एक प्रमुख उदाहरण मल्टीपल ओव्यूलेशन एम्ब्रियो ट्रांसफर टेक्नोलॉजी $(MOET)$ है।
इस विधि में,गाय को कूपिक परिपक्वता और सुपर ओव्यूलेशन को प्रेरित करने के लिए $FSH$-जैसी गतिविधि वाले हार्मोन दिए जाते हैं। सामान्यतः प्रति चक्र एक अंडे के उत्पादन के बजाय,गाय $6-8$ अंडे उत्पन्न करती है।
इसके बाद पशु का संभोग एक उत्कृष्ट सांड के साथ कराया जाता है या कृत्रिम गर्भाधान किया जाता है। $8-32$ कोशिकीय अवस्था में निषेचित अंडों को गैर-सर्जिकल तरीके से निकालकर सरोगेट माताओं में स्थानांतरित कर दिया जाता है। इससे आनुवंशिक माता फिर से सुपर ओव्यूलेशन के लिए उपलब्ध हो जाती है।
इस तकनीक का उपयोग गायों,भेड़ों,खरगोशों,भैंसों और घोड़ों पर सफलतापूर्वक किया गया है। यह अधिक दूध देने वाली नस्लों और उच्च गुणवत्ता वाले मांस देने वाले सांडों की संख्या में तेजी से वृद्धि करने में सक्षम है,जिससे कम समय में पशुओं की संख्या बढ़ाकर खाद्य संकट को दूर किया जा सकता है।