निम्नलिखित में से किस गुण में लैक्टिक एसिड के | vedclass

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Question

(A) एनैन्टीओमर्स ऐसे त्रिविम समावयवी (stereoisomers) होते हैं जो एक-दूसरे के दर्पण प्रतिबिंब होते हैं और एक-दूसरे पर अध्यारोपित नहीं होते हैं। वे एक अ

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विशिष्ट घूर्णन का चिह्न

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(A) एनैन्टीओमर्स ऐसे त्रिविम समावयवी (stereoisomers) होते हैं जो एक-दूसरे के दर्पण प्रतिबिंब होते हैं और एक-दूसरे पर अध्यारोपित नहीं होते हैं। वे एक अकिरल (achiral) वातावरण में समान भौतिक गुण जैसे गलनांक,क्वथनांक,घनत्व और अपवर्तनांक प्रदर्शित करते हैं। हालाँकि,वे समतल-ध्रुवित प्रकाश (plane-polarized light) के साथ अपनी परस्पर क्रिया में भिन्न होते हैं। एक एनैन्टीओमर समतल-ध्रुवित प्रकाश के तल को दाईं ओर (दक्षिण-ध्रुवण घूर्णक,$+$ द्वारा दर्शाया गया) घुमाता है,जबकि दूसरा इसे समान सीमा तक बाईं ओर (वाम-ध्रुवण घूर्णक,$-$ द्वारा दर्शाया गया) घुमाता है। इसलिए,वे अपने विशिष्ट घूर्णन के चिह्न में भिन्न होते हैं।

निम्नलिखित में से किस गुण में लैक्टिक एसिड के दो एनैन्टीओमर्स एक-दूसरे से भिन्न होते हैं?

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