'મર્સેરાઇઝ્ડ સેલ્યુલોઝ' બનાવવાની પ્રક્રિયામાં સેલ્યુલોઝનું ફૂલવું શેના કારણે થાય છે?

કઈ શર્કરા રિડ્યુસિંગ શર્કરા નથી?

એક ડાયસેકેરાઈડ $X$ નું બ્રોમીન વોટર દ્વારા ઓક્સિડેશન થઈ શકતું નથી. $X$ નું એસિડ જળવિભાજન લેવોરોટેટરી દ્રાવણ આપે છે. તો આ ડાયસેકેરાઈડ $X$ કયું છે?

સ્ટાર્ચનો મોનોમર જણાવો.

ગ્લુકોઝ વિશે નીચેનામાંથી કયું વિધાન સાચું નથી?

નીચેનામાંથી ગ્લુકોઝ વિશેનું સાચું વિધાન ઓળખો.