जैव क्रिया कारक में अचल एन्जाइम $(Immobilised enzyme) $ सामान्यत: किस अभिक्रिया में उपयोग होते हैं
बैच क्रिया $ (Batch process)$
पाचन क्रिया $ (Digestive process)$
सक्रियकरण क्रिया $ (Activation process)$
सतत् क्रिया $ (Continuous process)$
किसकी सहायता से शक्कर से सिरका बनाया जाता है
क्या हमारे रक्त में प्रोटीओजेज तथा न्यूक्लीऐजिज हैं?
रेनेट $ (Rennet)$ एन्जाइम को शुद्धिकृत किया था
रेनेट का उपयोग होता है