निम्नलिखित तालिका के आधार पर पनीर (cheese) मे | vedclass

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Question

(A) पनीर एक प्रकार का कोलाइड है जिसे जेल (gel) कहा जाता है।जेल में,परिक्षिप्त प्रावस्था द्रव होती है और परिक्षेपण माध्यम ठोस होता है।दी गई तालिका के अ

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$1$

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(A) पनीर एक प्रकार का कोलाइड है जिसे जेल (gel) कहा जाता है।जेल में,परिक्षिप्त प्रावस्था द्रव होती है और परिक्षेपण माध्यम ठोस होता है।दी गई तालिका के अनुसार,पंक्ति $1$ एक ऐसी प्रणाली को दर्शाती है जिसमें परिक्षिप्त प्रावस्था द्रव है और परिक्षेपण माध्यम ठोस है।अतः,सही विकल्प $1$ है।

List-$I$ (कोलाइड बनाने की विधि)	List-$II$ (रासायनिक अभिक्रिया)
$(a)$ जल-अपघटन	$(i) \; 2 AuCl_{3} + 3 HCHO + 3 H_{2}O \rightarrow 2 Au(sol) + 3 HCOOH + 6 HCl$
$(b)$ अपचयन	$(ii) \; As_{2}O_{3} + 3 H_{2}S \rightarrow As_{2}S_{3}(sol) + 3 H_{2}O$
$(c)$ ऑक्सीकरण	$(iii) \; SO_{2} + 2 H_{2}S \rightarrow 3 S(sol) + 2 H_{2}O$
$(d)$ द्विविघटन	$(iv) \; FeCl_{3} + 3 H_{2}O \rightarrow Fe(OH)_{3}(sol) + 3 HCl$

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	परिक्षिप्त प्रावस्था	परिक्षेपण माध्यम
$1$	द्रव	ठोस
$2$	द्रव	द्रव
$3$	ठोस	द्रव
$4$	ठोस	ठोस