जड़ों में जल और आयनों का अवशोषण कैसे होता है? चित्र सहित समझाइए।

(N/A) $ \Rightarrow $ जड़ों में जल का अधिकांश प्रवाह एपोप्लास्ट (apoplast) के माध्यम से होता है क्योंकि वल्कुट (cortex) की कोशिकाएं ढीली होती हैं और इसलिए जल की गति में कोई प्रतिरोध नहीं डालती हैं।
$ \Rightarrow $ हालाँकि, वल्कुट की आंतरिक सीमा, अंतस्त्वचा (endodermis), जल के लिए अभेद्य होती है क्योंकि इसमें सुबेरिनयुक्त मैट्रिक्स की एक पट्टी होती है जिसे कैस्पेरियन पट्टी (casparian strip) कहा जाता है।
$ \Rightarrow $ जल के अणु इस परत को भेदने में असमर्थ होते हैं, इसलिए उन्हें उन दीवार क्षेत्रों की ओर निर्देशित किया जाता है जो सुबेरिनयुक्त नहीं हैं, और वे झिल्लियों के माध्यम से कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं। इसके बाद जल सिंप्लास्ट (symplast) के माध्यम से गति करता है और जाइलम की कोशिकाओं तक पहुँचने के लिए फिर से एक झिल्ली को पार करता है। अंतस्त्वचा में जल की गति अंततः सिंप्लास्टिक होती है।
$ \Rightarrow $ यही एकमात्र तरीका है जिससे जल और अन्य विलेय संवहनी सिलेंडर (vascular cylinder) में प्रवेश कर सकते हैं।
$ \Rightarrow $ एक बार जाइलम के अंदर जाने के बाद, जल फिर से कोशिकाओं के बीच और उनके माध्यम से गति करने के लिए स्वतंत्र होता है।
$ \Rightarrow $ युवा जड़ों में, जल सीधे जाइलम वाहिकाओं और/या वाहिकाओं (tracheids) में प्रवेश करता है। ये निर्जीव नलिकाएं हैं और इसलिए एपोप्लास्ट का हिस्सा हैं।
$ \Rightarrow $ जड़ संवहनी प्रणाली में जल और खनिज आयनों का मार्ग चित्र में दिखाया गया है।
$ \Rightarrow $ जड़ और कवक का सहजीवी संबंध: कुछ पौधों के साथ अतिरिक्त संरचनाएं जुड़ी होती हैं जो जल (और खनिज) अवशोषण में मदद करती हैं।
$ \Rightarrow $ माइकोराइजा (Mycorrhiza) कवक और जड़ प्रणाली का एक सहजीवी संबंध है।
$ \Rightarrow $ कवक तंतु युवा जड़ के चारों ओर एक जाल बनाते हैं या वे जड़ की कोशिकाओं में प्रवेश करते हैं। कवक तंतुओं (hyphae) का सतह क्षेत्र बहुत बड़ा होता है जो मिट्टी से खनिज आयनों और जल को उस मात्रा से कहीं अधिक अवशोषित करता है जितना एक जड़ अकेले कर सकती है।
$ \Rightarrow $ कवक जड़ों को खनिज और जल प्रदान करता है; बदले में, जड़ें माइकोराइजा को शर्करा और $N$ युक्त यौगिक प्रदान करती हैं।
$ \Rightarrow $ कुछ पौधों का माइकोराइजा के साथ अनिवार्य संबंध होता है। उदाहरण के लिए, $Pinus$ के बीज माइकोराइजा की उपस्थिति के बिना अंकुरित और स्थापित नहीं हो सकते हैं।