पौधे पर लटके अंगूरों में किण्वन (fermentation) नहीं होता है,लेकिन पौधे से तोड़े जाने के बाद उनका किण्वन किया जा सकता है। ये अंगूर किन परिस्थितियों में किण्वित होते हैं? क्या यह एक रासायनिक परिवर्तन है या भौतिक परिवर्तन?

ठोस कैल्शियम ऑक्साइड पानी के साथ तेजी से अभिक्रिया करके कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड बनाता है और साथ ही ऊष्मा मुक्त होती है। इस प्रक्रिया को चूने का बुझना (slaking of lime) कहा जाता है। कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड पानी में घुलकर अपना घोल बनाता है जिसे चूने का पानी (lime water) कहा जाता है। चूने के बुझने और बनने वाले घोल के बारे में निम्नलिखित में से कौन सा/से कथन सत्य है/हैं?
$(i)$ यह एक ऊष्माशोषी अभिक्रिया है
$(ii)$ यह एक ऊष्माक्षेपी अभिक्रिया है
$(iii)$ परिणामी घोल का $pH$ सात से अधिक होगा
$(iv)$ परिणामी घोल का $pH$ सात से कम होगा

निम्नलिखित रासायनिक अभिक्रिया के लिए दो प्रेक्षण लिखिए:
$(a)$ जिंक के दानों पर तनु सल्फ्यूरिक अम्ल डाला जाता है।

जब तांबे की पट्टी को सिल्वर नाइट्रेट के घोल में रखा जाता है तो क्या देखा जा सकता है?

निम्नलिखित अभिक्रिया में ऑक्सीकारक कौन है?
$CuO(s) + H_2(g) \longrightarrow Cu(s) + H_2O(l)$

निम्नलिखित में से कौन-सी प्रक्रिया(एँ) ऊष्माशोषी है(हैं)?
$(i)$ सल्फ्यूरिक अम्ल का तनुकरण
$(ii)$ शुष्क बर्फ का ऊर्ध्वपातन
$(iii)$ जल वाष्प का संघनन
$(iv)$ जल का वाष्पीकरण