ગ્લિસરોલ ટ્રાયએસ્ટર તરીકે શેમાં હાજર હોય છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) કુદરતી રીતે મળી આવતા તમામ ચરબી અને તેલ ટ્રાયગ્લિસરાઈડ્સ છે,જે ગ્લિસરોલ (ગ્લિસરીન) ના લાંબી શૃંખલા ધરાવતા ફેટી એસિડ સાથેના ટ્રાયએસ્ટર છે.ટ્રાયગ્લિસ

Vedclass · Accepted Answer

વનસ્પતિ તેલ અને ચરબી

Vedclass · Answer

(C) કુદરતી રીતે મળી આવતા તમામ ચરબી અને તેલ ટ્રાયગ્લિસરાઈડ્સ છે,જે ગ્લિસરોલ (ગ્લિસરીન) ના લાંબી શૃંખલા ધરાવતા ફેટી એસિડ સાથેના ટ્રાયએસ્ટર છે.ટ્રાયગ્લિસરાઈડનું સામાન્ય બંધારણ ગ્લિસરોલના ત્રણ ફેટી એસિડ અણુઓ સાથેના એસ્ટરીકરણ દ્વારા રચાય છે.એક સામાન્ય ઉદાહરણ ગ્લિસરીલ ટ્રાયપામિટેટ છે,જે નીચે મુજબ છે:$CH_2-O-CO-(CH_2)_{14}-CH_3$$|$$CH-O-CO-(CH_2)_{14}-CH_3$$|$$CH_2-O-CO-(CH_2)_{14}-CH_3$

Similar Questions

નીચેનામાંથી કયું લિપિડ નથી?

$n$ મોલ ટ્રાયગ્લિસરાઇડના સંપૂર્ણ જળવિભાજન માટે પાણીના અણુઓના કેટલા મોલની જરૂર પડે છે?

તેલ અને ચરબીને સંયુક્ત રીતે શું કહેવામાં આવે છે?

ચરબી શેની બનેલી છે?

$n$ મોલ ટ્રાયગ્લિસરાઈડનું સાબુનીકરણ (saponification) કરવામાં આવે ત્યારે ઉત્પન્ન થતા ગ્લિસરોલના મોલની સંખ્યા શોધો.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module