ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝને શેના દ્વારા અલગ પાડી | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) $Br_2/H_2O$ એ એક મંદ ઓક્સિડેશનકર્તા છે જે માત્ર એલ્ડોઝ (જેમ કે ગ્લુકોઝ) નું કાર્બોક્સિલિક એસિડ (ગ્લુકોનિક એસિડ) માં ઓક્સિડેશન કરી શકે છે,પરંતુ કીટ

Vedclass · Accepted Answer

$Br_2/H_2O$

Vedclass · Answer

(C) $Br_2/H_2O$ એ એક મંદ ઓક્સિડેશનકર્તા છે જે માત્ર એલ્ડોઝ (જેમ કે ગ્લુકોઝ) નું કાર્બોક્સિલિક એસિડ (ગ્લુકોનિક એસિડ) માં ઓક્સિડેશન કરી શકે છે,પરંતુ કીટોઝ (જેમ કે ફ્રુક્ટોઝ) નું ઓક્સિડેશન કરી શકતું નથી.ગ્લુકોઝમાં આલ્ડિહાઈડ સમૂહ હોવાથી તેનું ઓક્સિડેશન થાય છે,જ્યારે ફ્રુક્ટોઝમાં કીટોન સમૂહ હોવાથી તે આ પરિસ્થિતિમાં પ્રક્રિયા કરતું નથી.તેથી,$Br_2/H_2O$ નો ઉપયોગ ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝ વચ્ચેનો તફાવત પારખવા માટે થાય છે.

ગ્લુકોઝ અને ફ્રુક્ટોઝને શેના દ્વારા અલગ પાડી શકાય છે?

Similar Questions

નીચેનામાંથી કઈ શર્કરા નોન-રિડ્યુસિંગ શર્કરા છે?

ગ્લુકોઝનો અણુ ફિનાઈલહાઈડ્રાઝિનના $X$ અણુઓ સાથે પ્રક્રિયા કરીને ઓસાઝોન આપે છે. $X$ નું મૂલ્ય કેટલું છે?

ફ્રુક્ટોઝમાં,શક્ય પ્રકાશીય સમઘટકો કેટલા છે?

ગ્લુકોઝમાં તમામ છ કાર્બન પરમાણુઓ સીધી શૃંખલામાં છે તેમ તમે કેવી રીતે સમજાવશો?

$ \alpha-D-Glucose $ અને $ \beta-D-Glucose $ એ શું છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module