शैवाल (Algae) के उपयोग बताइए।

(N/A) $\rightarrow$ शैवाल मनुष्यों के लिए कई तरह से उपयोगी हैं।
$\rightarrow$ पृथ्वी पर कुल कार्बन डाइऑक्साइड स्थिरीकरण का कम से कम आधा भाग शैवाल द्वारा प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से किया जाता है।
$\rightarrow$ प्रकाश संश्लेषी होने के कारण,वे अपने तत्काल वातावरण में घुलित ऑक्सीजन के स्तर को बढ़ाते हैं।
$\rightarrow$ वे ऊर्जा-समृद्ध यौगिकों के प्राथमिक उत्पादकों के रूप में अत्यंत महत्वपूर्ण हैं,जो सभी जलीय जीवों के खाद्य चक्र का आधार बनाते हैं।
$\rightarrow$ $Porphyra$,$Laminaria$ और $Sargassum$ की कई प्रजातियां उन $70$ समुद्री शैवाल प्रजातियों में शामिल हैं जिनका उपयोग भोजन के रूप में किया जाता है।
$\rightarrow$ कुछ समुद्री भूरे और लाल शैवाल बड़ी मात्रा में हाइड्रोकोलॉइड्स (जल धारण करने वाले पदार्थ) उत्पन्न करते हैं,जैसे कि एल्जिन (भूरे शैवाल) और कैरेजीन (लाल शैवाल),जिनका व्यावसायिक उपयोग किया जाता है।
$\rightarrow$ $Gelidium$ और $Gracilaria$ से प्राप्त अगर (Agar) का उपयोग सूक्ष्मजीवों को उगाने और आइसक्रीम तथा जेली तैयार करने में किया जाता है।
$\rightarrow$ $Chlorella$ और $Spirulina$ एककोशिकीय शैवाल हैं,जो प्रोटीन से भरपूर होते हैं और इनका उपयोग अंतरिक्ष यात्रियों द्वारा खाद्य पूरक के रूप में भी किया जाता है।