મત્સ્યઉદ્યોગ (Fisheries) વિશે માહિતી આપો.

(N/A) મત્સ્યઉદ્યોગ એ માછલી,કવચયુક્ત પ્રાણીઓ (shellfish) અથવા અન્ય જલીય પ્રાણીઓને પકડવા,પ્રક્રિયા કરવા અથવા વેચવા માટે સમર્પિત ઉદ્યોગ છે.
આપણી વસ્તીનો મોટો હિસ્સો ખોરાક માટે માછલી,માછલીની બનાવટો અને અન્ય જલીય પ્રાણીઓ જેવા કે ઝીંગા,કરચલા,લોબસ્ટર અને ખાવાલાયક ઓયસ્ટર પર નિર્ભર છે.
મીઠા પાણીની કેટલીક સામાન્ય માછલીઓમાં $Catla$,$Rohu$ અને કોમન કાર્પનો સમાવેશ થાય છે.
દરિયાઈ માછલીઓ જે ખાવામાં આવે છે તેમાં $Hilsa$,$Sardines$,$Mackerel$ અને $Pomfrets$ નો સમાવેશ થાય છે.
ભારતીય અર્થતંત્રમાં મત્સ્યઉદ્યોગનું મહત્વનું સ્થાન છે. તે લાખો માછીમારો અને ખેડૂતોને,ખાસ કરીને દરિયાકાંઠાના રાજ્યોમાં,આવક અને રોજગારી પૂરી પાડે છે.
મત્સ્યઉદ્યોગ પરની વધતી જતી માંગને પહોંચી વળવા માટે,ઉત્પાદન વધારવા માટે વિવિધ તકનીકોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે.
ઉદાહરણ તરીકે,એક્વાકલ્ચર (aquaculture) અને પિસિકલ્ચર (pisciculture) દ્વારા આપણે મીઠા પાણી અને દરિયાઈ બંને પ્રકારના જલીય વનસ્પતિઓ અને પ્રાણીઓના ઉત્પાદનમાં વધારો કરવામાં સક્ષમ બન્યા છીએ.
મત્સ્યઉદ્યોગ ખારા પાણી અથવા મીઠા પાણીનો હોઈ શકે છે. વિશ્વનું $90 \%$ ઉત્પાદન દરિયામાંથી આવે છે.
મત્સ્યઉદ્યોગને '$Blue \text{ } Revolution$' (નીલી ક્રાંતિ) તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.