Fabaceae કુળનું આર્થિક મહત્વ જણાવો.

(N/A) Fabaceae કુળ,જેને કઠોળ કુળ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે,તે નીચેના કારણોસર આર્થિક રીતે ખૂબ મહત્વનું છે:
$1$. કઠોળ: આ કુળની ઘણી વનસ્પતિઓ પ્રોટીનનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે,જેમ કે ચણા ($Cicer$ $arietinum$),તુવેર ($Cajanus$ $cajan$),વાલ ($Lablab$ $purpureus$),મગ ($Vigna$ $radiata$) અને સોયાબીન ($Glycine$ $max$).
$2$. ખાદ્ય તેલ: સોયાબીન અને મગફળી ($Arachis$ $hypogaea$) નો ઉપયોગ ખાદ્ય તેલ મેળવવા માટે વ્યાપકપણે થાય છે.
$3$. રંગ: $Indigofera$ $tinctoria$ (ગળી) એ વાદળી રંગ (ઇન્ડિગો) મેળવવાનો મુખ્ય સ્ત્રોત છે.
$4$. રેસા: $Crotalaria$ $juncea$ (સણ) જેવી વનસ્પતિઓ દોરડા અને કોથળા બનાવવા માટે રેસા પૂરા પાડે છે.
$5$. ઘાસચારો: $Sesbania$ અને $Trifolium$ જેવી જાતિઓ પશુઓ માટે પૌષ્ટિક ઘાસચારા તરીકે વપરાય છે.
$6$. સુશોભન: $Lupinus$ અને વટાણા ($Lathyrus$ $odoratus$) જેવી ઘણી જાતિઓ બગીચાઓમાં તેમની સુંદરતા માટે ઉગાડવામાં આવે છે.
$7$. ઔષધ: $Glycyrrhiza$ $glabra$ (જેઠીમધ) નો ઉપયોગ પરંપરાગત દવાઓમાં ઉધરસ અને ગળાના દુખાવાની સારવાર માટે થાય છે.