'इन्वर्ट शुगर' के लिए,सही कथन है(हैं)
(दिया गया है: जलीय घोल में $(+)$-सुक्रोज,$(+)$-माल्टोज,$L-(-)$-ग्लूकोज और $(+)$-फ्रुक्टोज के विशिष्ट घूर्णन क्रमशः $+66^{\circ}, +140^{\circ}, -52^{\circ}$ और $+92^{\circ}$ हैं)
$(A)$ 'इन्वर्ट शुगर' माल्टोज के अम्ल उत्प्रेरित जल-अपघटन द्वारा तैयार किया जाता है
$(B)$ 'इन्वर्ट शुगर' $D-(+)$-ग्लूकोज और $D-(-)$-फ्रुक्टोज का सममोलर मिश्रण है
$(C)$ 'इन्वर्ट शुगर' का विशिष्ट घूर्णन $-20^{\circ}$ है
$(D)$ $Br_2$ जल के साथ अभिक्रिया पर,'इन्वर्ट शुगर' उत्पादों में से एक के रूप में सैकेरिक एसिड बनाता है

  • A
    $B, A$
  • B
    $B, D$
  • C
    $B, C$
  • D
    $B, C, D$

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