રાસાયણિક ગુણધર્મોના આધારે દ્રવ્યનું વર્ગીકરણ સમજાવો (સ્થૂળ સ્તરે).

(N/A) સ્થૂળ અથવા જથ્થાત્મક સ્તરે,દ્રવ્યને મિશ્રણો અથવા શુદ્ધ પદાર્થો તરીકે વર્ગીકૃત કરી શકાય છે. આકૃતિમાં દર્શાવ્યા મુજબ તેનું વધુ પેટા-વિભાજન કરી શકાય છે.
આપણી આસપાસ હાજર ઘણા પદાર્થો મિશ્રણો છે. ઉદાહરણ તરીકે,પાણીમાં ખાંડનું દ્રાવણ,હવા,ચા વગેરે.
મિશ્રણમાં બે કે તેથી વધુ પદાર્થો હાજર હોય છે જેને તેના ઘટકો કહેવામાં આવે છે.
શુદ્ધ પદાર્થો મિશ્રણો કરતા અલગ લાક્ષણિકતાઓ ધરાવે છે. તેઓ નિશ્ચિત બંધારણ ધરાવે છે,જ્યારે મિશ્રણોમાં ઘટકો કોઈપણ પ્રમાણમાં હોઈ શકે છે અને તેમનું બંધારણ પરિવર્તનશીલ હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે તાંબુ,ચાંદી,સોનું,પાણી,ગ્લુકોઝ વગેરે.
ગ્લુકોઝમાં કાર્બન,હાઇડ્રોજન અને ઓક્સિજન નિશ્ચિત પ્રમાણમાં હોય છે અને તેથી,અન્ય તમામ શુદ્ધ પદાર્થોની જેમ,તે નિશ્ચિત બંધારણ ધરાવે છે.
શુદ્ધ પદાર્થોના ઘટકોને સરળ ભૌતિક પદ્ધતિઓ દ્વારા અલગ કરી શકાતા નથી.