સમજાવો: વનસ્પતિ સંવર્ધન (Plant breeding).

(N/A) પરંપરાગત ખેતી મનુષ્યો અને પ્રાણીઓ માટે ખોરાક તરીકે મર્યાદિત જૈવભાર (biomass) જ ઉત્પન્ન કરી શકે છે.
- સારી વ્યવસ્થાપન પદ્ધતિઓ અને ખેતીલાયક જમીનમાં વધારો કરવાથી ઉત્પાદન વધારી શકાય છે,પરંતુ તે મર્યાદિત હદ સુધી જ શક્ય છે.
- એક ટેકનોલોજી તરીકે વનસ્પતિ સંવર્ધને ઉત્પાદનમાં ખૂબ મોટા પાયે વધારો કરવામાં મદદ કરી છે.
- હરિત ક્રાંતિ મુખ્યત્વે ઘઉં,ચોખા,મકાઈ વગેરેમાં વધુ ઉત્પાદન આપતી અને રોગપ્રતિકારક જાતોના વિકાસ માટે વનસ્પતિ સંવર્ધન તકનીકો પર આધારિત હતી.
વનસ્પતિ સંવર્ધન એ વનસ્પતિની જાતિઓમાં હેતુપૂર્વક કરવામાં આવતો ફેરફાર છે,જેથી ખેતી માટે વધુ અનુકૂળ,વધુ ઉત્પાદન આપતી અને રોગપ્રતિકારક ઇચ્છિત વનસ્પતિ પ્રકારો બનાવી શકાય.
પરંપરાગત વનસ્પતિ સંવર્ધન હજારો વર્ષોથી કરવામાં આવે છે; માનવ સંસ્કૃતિની શરૂઆતથી,વનસ્પતિ સંવર્ધનના લેખિત પુરાવા $9,000-11,000$ વર્ષ પહેલાંના છે.
આજના ઘણા પાકો પ્રાચીન સમયમાં થયેલા પાલતુકરણ (domestication) નું પરિણામ છે.
આજે આપણા તમામ મુખ્ય ખાદ્ય પાકો પાલતુ જાતોમાંથી ઉતરી આવ્યા છે.
- શાસ્ત્રીય વનસ્પતિ સંવર્ધનમાં શુદ્ધ વંશક્રમ (pure lines) નું સંકરણ (hybridisation) કરવામાં આવે છે,ત્યારબાદ વધુ ઉત્પાદન,પોષણ અને રોગ સામે પ્રતિકારક શક્તિ જેવા ઇચ્છિત લક્ષણો ધરાવતી વનસ્પતિઓ મેળવવા માટે કૃત્રિમ પસંદગી કરવામાં આવે છે.
વનસ્પતિ સંવર્ધન દ્વારા પાકનું વધેલું ઉત્પાદન અને સુધારેલી ગુણવત્તા મેળવી શકાય છે. પર્યાવરણીય તણાવ (ક્ષારતા,અતિશય તાપમાન,દુષ્કાળ) સામે વધેલી સહનશીલતા,રોગકારકો (વાયરસ,ફૂગ અને બેક્ટેરિયા) સામે પ્રતિકારક શક્તિ અને કીટકો સામે વધેલી સહનશીલતા પણ આપણા લક્ષ્યોમાં સામેલ છે.