સ્ટાર્ચનું માલ્ટોઝમાં જળવિભાજન કરતો ઉત્સેચક કયો છે?

નીચેનામાંથી કયો ગુણધર્મ ઉત્સેચકોના ગુણધર્મો સાથે અસંગત છે?

$A$: એલોસ્ટેરિક ઉત્સેચકો લાક્ષણિક માઈકેલિસ-મેન્ટેન અચળાંક કે વર્તણૂક દર્શાવતા નથી.
$R$: બધા ઉત્સેચકો સમાન $pH$ પર કાર્ય કરે છે.

$A$: ઉત્સેચકો ઊંચો આણ્વીય ભાર અને જટિલ બંધારણ ધરાવે છે.
$R$: દરેક ઉત્સેચક પ્રોટીન સાથે સંકળાયેલા તમામ ગુણધર્મો ધરાવે છે.

ઉત્સેચકો,વિટામિનો અને અંતઃસ્ત્રાવોને જૈવિક રસાયણોની એક જ શ્રેણીમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવ્યા છે કારણ કે તે બધા.........

આપેલ સમીકરણ $E + S \rightarrow E-S \text{ Complex} \rightarrow E + P$ માં, "$a$" તરીકે નિર્દેશિત ભાગ શું દર્શાવે છે?