एथेनॉल और एथेनोइक अम्ल के बीच अंतर करने के लिए एक रासायनिक परीक्षण का वर्णन कीजिए।
(N/A) एथेनॉल और एथेनोइक अम्ल के बीच अंतर करने के लिए सोडियम हाइड्रोजन कार्बोनेट $(NaHCO_3)$ परीक्षण का उपयोग किया जाता है।
प्रक्रिया: दोनों पदार्थों की थोड़ी मात्रा अलग-अलग परखनलियों में लें और प्रत्येक में थोड़ा ठोस $NaHCO_3$ डालें।
अवलोकन: एथेनोइक अम्ल $NaHCO_3$ के साथ अभिक्रिया करके $CO_2$ गैस के निकलने के कारण तीव्र बुदबुदाहट (effervescence) उत्पन्न करता है।
निष्कर्ष: एथेनॉल $NaHCO_3$ के साथ अभिक्रिया नहीं करता है और कोई बुदबुदाहट नहीं दिखाता है,जिससे हम दोनों के बीच अंतर कर सकते हैं।
प्रक्रिया: दोनों पदार्थों की थोड़ी मात्रा अलग-अलग परखनलियों में लें और प्रत्येक में थोड़ा ठोस $NaHCO_3$ डालें।
अवलोकन: एथेनोइक अम्ल $NaHCO_3$ के साथ अभिक्रिया करके $CO_2$ गैस के निकलने के कारण तीव्र बुदबुदाहट (effervescence) उत्पन्न करता है।
निष्कर्ष: एथेनॉल $NaHCO_3$ के साथ अभिक्रिया नहीं करता है और कोई बुदबुदाहट नहीं दिखाता है,जिससे हम दोनों के बीच अंतर कर सकते हैं।
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