વર્ણવો: બાષ્પોત્સર્જન (Transpiration).

(N/A) $ \Rightarrow $ બાષ્પોત્સર્જન એ વનસ્પતિઓ દ્વારા પાણીનો બાષ્પ સ્વરૂપે થતો વ્યય છે.
$ \Rightarrow $ તે મુખ્યત્વે પર્ણોમાં આવેલા પર્ણરંધ્રો દ્વારા થાય છે.
$ \Rightarrow $ બાષ્પોત્સર્જનમાં પાણીની વરાળના વ્યય ઉપરાંત, પર્ણમાં ઓક્સિજન અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડની આપ-લે પણ પર્ણરંધ્રો તરીકે ઓળખાતા છિદ્રો દ્વારા થાય છે.
$ \Rightarrow $ સામાન્ય રીતે પર્ણરંધ્રો દિવસ દરમિયાન ખુલ્લા રહે છે અને રાત્રે બંધ થઈ જાય છે.
$ \Rightarrow $ પર્ણરંધ્રોના ખુલવા કે બંધ થવાનું તાત્કાલિક કારણ રક્ષક કોષોની આસૃતિદાબ (turgidity) માં થતો ફેરફાર છે.
$ \Rightarrow $ પર્ણરંધ્રોનું ખુલવું અને બંધ થવું: દરેક રક્ષક કોષની અંદરની દીવાલ, જે છિદ્ર કે પર્ણરંધ્ર તરફ હોય છે, તે જાડી અને સ્થિતિસ્થાપક હોય છે.
$ \Rightarrow $ જ્યારે દરેક પર્ણરંધ્રની આસપાસના બે રક્ષક કોષોમાં આસૃતિદાબ વધે છે, ત્યારે પાતળી બહારની દીવાલો બહારની તરફ ફૂલે છે અને અંદરની દીવાલોને અર્ધચંદ્રાકાર આકારમાં ધકેલે છે, જેનાથી પર્ણરંધ્ર ખુલે છે.
$ \Rightarrow $ પર્ણરંધ્રનું ખુલવું એ રક્ષક કોષોની કોષદીવાલમાં રહેલા સૂક્ષ્મતંતુઓ (microfibrils) ના ગોઠવણને કારણે પણ સરળ બને છે.
$ \Rightarrow $ સેલ્યુલોઝના સૂક્ષ્મતંતુઓ આયામ (longitudinally) ને બદલે ત્રિજ્યાવર્તી (radially) રીતે ગોઠવાયેલા હોય છે, જે પર્ણરંધ્રને ખુલવામાં મદદ કરે છે.
$ \Rightarrow $ જ્યારે પાણીના વ્યયને કારણે રક્ષક કોષો તેમનો આસૃતિદાબ ગુમાવે છે, ત્યારે સ્થિતિસ્થાપક અંદરની દીવાલો તેમનો મૂળ આકાર પાછો મેળવે છે અને પર્ણરંધ્ર બંધ થઈ જાય છે.
$ \Rightarrow $ સામાન્ય રીતે, પૃષ્ઠવક્ષીય (મોટે ભાગે દ્વિદળી) પર્ણની નીચેની સપાટી પર પર્ણરંધ્રોની સંખ્યા વધુ હોય છે, જ્યારે સમદ્વિપાર્શ્વ (મોટે ભાગે એકદળી) પર્ણમાં બંને સપાટીઓ પર તેમની સંખ્યા લગભગ સમાન હોય છે.
$ \Rightarrow $ બાષ્પોત્સર્જન અનેક બાહ્ય પરિબળો દ્વારા અસર પામે છે: $ (1) $ તાપમાન, $ (2) $ પ્રકાશ, $ (3) $ ભેજ, $ (4) $ પવનની ગતિ.
$ \Rightarrow $ બાષ્પોત્સર્જનને અસર કરતા વનસ્પતિજન્ય પરિબળો:
$ \Rightarrow $ પર્ણરંધ્રોની સંખ્યા અને વિતરણ.
$ \Rightarrow $ ખુલ્લા પર્ણરંધ્રોની ટકાવારી.
$ \Rightarrow $ વનસ્પતિની પાણીની સ્થિતિ.
$ \Rightarrow $ કેનોપી (છત્ર) ની રચના.