ઓક્સિડેશનકર્તા (oxidising agents) ની વ્યાખ્યા આપો. આલ્કોહોલનું એસિડમાં ઓક્સિડેશન કરવામાં તેની ભૂમિકા સમજાવો. ઇથેનોલની ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયા લખો.

(N/A) $(i)$ જે પદાર્થો અન્ય પદાર્થોમાં ઓક્સિજન ઉમેરવાની ક્ષમતા ધરાવે છે,તેમને ઓક્સિડેશનકર્તા કહેવામાં આવે છે.
$(ii)$ આલ્કલાઇન પોટેશિયમ પરમેંગેનેટ $(KMnO_4)$ અથવા એસિડિક પોટેશિયમ ડાયક્રોમેટ $(K_2Cr_2O_7)$ ઓક્સિડેશનકર્તા તરીકે કાર્ય કરે છે,કારણ કે તેઓ આલ્કોહોલનું કાર્બોક્સિલિક એસિડમાં ઓક્સિડેશન કરવા માટે ઓક્સિજન પૂરો પાડે છે.
$(iii)$ ઇથેનોલની ઓક્સિડેશન પ્રક્રિયા નીચે મુજબ છે:
$CH_3CH_2OH \xrightarrow[\text{Acidified } K_2Cr_2O_7]{\text{Alkaline } KMnO_4} CH_3COOH$