મિશ્રણ અને તેના પ્રકારો વ્યાખ્યાયિત કરો.

(N/A) મિશ્રણ એ એક એવો પદાર્થ છે જેમાં બે અથવા વધુ ઘટકો (તત્વો અથવા સંયોજનો) કોઈપણ પ્રમાણમાં મિશ્ર થયેલા હોય છે.
મિશ્રણના બે પ્રકારો છે:
$(i)$ સમાંગ મિશ્રણ: આ પ્રકારમાં,ઘટકો સંપૂર્ણપણે એકબીજામાં ભળી જાય છે અને તેનું બંધારણ સમગ્ર મિશ્રણમાં સમાન હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે,ખાંડનું દ્રાવણ અને હવા.
$(ii)$ વિષમાંગ મિશ્રણ: આ પ્રકારમાં,બંધારણ સમગ્ર મિશ્રણમાં સમાન હોતું નથી અને ઘણીવાર અલગ-અલગ ઘટકોને જોઈ શકાય છે. ઉદાહરણ તરીકે,મીઠું અને ખાંડનું મિશ્રણ,અથવા અનાજ અને કઠોળ સાથે માટીના કણો.
મિશ્રણના ઘટકોને હાથથી વીણવું,ગાળણ,સ્ફટિકીકરણ અને નિસ્યંદન જેવી ભૌતિક પદ્ધતિઓ દ્વારા અલગ કરી શકાય છે.