આપેલ સંયોજનનું વિન્યાસ નક્કી કરો.

નીચેનામાંથી કઈ કસોટી પ્રોટીનનું પરીક્ષણ કરવા માટે વપરાતી નથી?

એમિનો એસિડમાં જોવા મળતો ક્રિયાશીલ સમૂહ કયો છે?

વિધાન $(A)$: જલીય દ્રાવણમાં,$\alpha$-એમિનો એસિડ આંતરિક ક્ષાર તરીકે અસ્તિત્વ ધરાવે છે જેને ઝ્વિટર આયન કહેવામાં આવે છે.
કારણ $(R)$: પ્રોલિન એ કુદરતી એમિનો એસિડ છે જેમાં દ્વિતીયક એમિનો સમૂહ હોય છે. નીચેનામાંથી સાચો વિકલ્પ પસંદ કરો:

પ્રોટીનના દ્વિતીયક બંધારણ માટે કયો બંધ જવાબદાર છે?

પેપ્સીન ઉત્સેચક દ્વારા પ્રોટીનનું જલીયકરણ કરતા શું પરિણામ મળે છે?