વિધાન: પિત્ત (bile) ના લાઈપેઝ ચરબીના તૈલોદ્દીકરણ (emulsification) માં મદદ કરે છે.
કારણ: લાઈપેઝ મોટા ચરબીના ટીપાંને નાના ટીપાંમાં તોડી શકે છે.

સાચું વિધાન પસંદ કરો.

કોલમ $I$ માં આપેલી વસ્તુઓને કોલમ $II$ સાથે જોડો અને સાચો વિકલ્પ પસંદ કરો.

કોલમ $I$	કોલમ $II$
$(a)$ રેનિન	$(i)$ વિટામિન $B_{12}$
$(b)$ એન્ટરોકાઈનેઝ	$(ii)$ સાનુકૂલિત વહન
$(c)$ ઓક્સિન્ટિક કોષો	$(iii)$ દૂધના પ્રોટીન
$(d)$ ફ્રુક્ટોઝ	$(iv)$ ટ્રિપ્સીનોજન

સાચું જોડકું પસંદ કરો.

વિભાગ-$I$	વિભાગ-$II$
$(A)$ યકૃત ખંડિકા	$(i)$ અધઃશ્લેષ્મીય ગ્રંથિ
$(B)$ બ્રુનરની ગ્રંથિ	$(ii)$ રસાંકુરોના તલભાગ
$(C)$ લિબરકુન્હનાં ગર્તો	$(iii)$ ગ્લીસન્સનું કવચ
$(D)$ ઓડીનું મુદ્રિકા સ્નાયુ	$(iv)$ પિત્તાશય
	$(v)$ યકૃત-સ્વાદુપિંડ નલિકા

સસ્તન પ્રાણીઓમાં પાચન અને અભિશોષણ અંગે નીચેના વિધાનો ધ્યાનમાં લો. તેઓ સાચા છે કે ખોટા તે ઓળખો અને તે મુજબ યોગ્ય વિકલ્પ પસંદ કરો.
$I.$ કુફર કોષો અને ગ્લિસનનું કેપ્સ્યુલ બંને સસ્તન પ્રાણીઓના યકૃતની લાક્ષણિકતાઓ છે.
$II.$ દાંતના પ્રકારમાં,થીકોડોન્ટ (thecodont) નો અર્થ એ છે કે દાંત જડબાના હાડકાના ખાડામાં ગોઠવાયેલા હોય છે.
$III.$ મનુષ્યમાં લાળ ગ્રંથિઓની ત્રણ જોડી હોય છે,જેમાંથી પેરોટિડ,જે જીભની નીચે આવેલી હોય છે,તે સૌથી નાની લાળ ગ્રંથિ છે.
$IV.$ ઝાયમોજન (ઉત્સેચકોનું નિષ્ક્રિય સ્વરૂપ) એ પેપ્ટિક કોષોનો સ્ત્રાવ નથી.

એક વ્યક્તિએ બપોરના ભોજનમાં રોટલી અને દાળ લીધી હતી. પાચનમાર્ગમાંથી પસાર થતી વખતે તેમાં થતા ફેરફારોને અનુસરો. આપણા આંતરડામાં ખોરાકના પાચનમાં મદદ કરતા વિવિધ ઉત્સેચકીય ગ્રંથિ સ્ત્રાવો કયા છે? ખોરાકના સંપૂર્ણ પાચન પછી મળતી અંતિમ નીપજોનું સ્વરૂપ શું છે?