कथन: $\alpha$-अमीनो अम्ल विलयन में आंतरिक लवण के रूप में मौजूद होते हैं क्योंकि इनमें अमीनो और कार्बोक्सिलिक अम्ल समूह निकटता में होते हैं।
कारण: कार्बोक्सिलिक समूह $(-COOH)$ द्वारा दिया गया $H^{+}$ आयन अमीनो समूह $(-NH_2)$ द्वारा ग्रहण किया जाता है जिसके पास इलेक्ट्रॉनों का एकाकी युग्म होता है।

  • A
    यदि कथन और कारण दोनों सही हैं और कारण कथन की सही व्याख्या है।
  • B
    यदि कथन और कारण दोनों सही हैं लेकिन कारण कथन की सही व्याख्या नहीं है।
  • C
    यदि कथन सही है लेकिन कारण गलत है।
  • D
    यदि कथन और कारण दोनों गलत हैं।

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निम्नलिखित प्रकार के प्रोटीनों को उनके गुणों के साथ सुमेलित कीजिए:
प्रोटीन का प्रकारउनके गुण
$(A)$ रेशेदार (Fibrous)$1$. हाइड्रोजन आबंधन
$(B)$ गोलिकाकार (Globular)$2$. जल में घुलनशील
$3$. गोलाकार आकृति
$4$. डाइसल्फाइड लिंकेज

$LIST$-$I$ को $LIST$-$II$ के साथ सुमेलित कीजिए:
List-$I$ (अमीनो अम्ल)List-$II$ (अमीनो अम्ल की पार्श्व श्रृंखला में उपस्थित क्रियात्मक समूह के लिए धनात्मक अभिक्रिया/परीक्षण)
$A$. ग्लूटामाइन$I$. हिन्सबर्ग परीक्षण
$B$. लाइसिन$II$. उदासीन $FeCl_3$ परीक्षण
$C$. टायरोसिन$III$. सेरिक अमोनियम नाइट्रेट परीक्षण
$D$. सेरीन$IV$. हॉफमैन ब्रोमामाइड निम्नीकरण

सेरीन,जो एक अमीनो एसिड है,में उपस्थित साइड चेन $(R)$ समूह की पहचान करें।

प्रोटीन ....... के रूप में कार्य करते हैं।

अमीनो अम्ल सामान्यतः ज़्विटर आयन (Zwitter ions) के रूप में मौजूद होते हैं। इसका अर्थ है कि इनमें शामिल हैं:

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