$\alpha$-अमीनो एसिड - थ्रेओनीन,टायरोसिन,मेथियोनीन,आर्जिनिन और ट्रिप्टोफैन में से,वे जिनमें उनकी पार्श्व श्रृंखला में एक एरोमैटिक समूह होता है,वे हैं

वह जो प्रोटीन की $2^{\circ}$ और $3^{\circ}$ संरचनाओं को स्थिर नहीं करता है,वह है

एक अमीनो एसिड को सामान्य सूत्र $H_2N-CH(R)-COOH$ द्वारा दर्शाया जा सकता है। यदि $R = -CH_2C_6H_5$ है तो यह फेनिलएलनिन $(Phe)$ है और यदि $R = -CH_3$ है तो यह एलेनिन $(Ala)$ है। $Phe-Ala$ डाइपेप्टाइड को संश्लेषित करने के लिए नीचे दिए गए अभिकर्मकों में से सही का चयन करें:
$(1) ZNH-CH(CH_3)-COOH$
$(2) H_2N-CH(CH_3)-COOCH_2C_6H_5$
$(3) ZNH-CH(CH_2C_6H_5)-COOH$
$(4) H_2N-CH(CH_2C_6H_5)-COOCH_2C_6H_5$
(नोट: $Z$ बेन्जाइलोक्सीकार्बोनिल प्रोटेक्टिंग समूह को दर्शाता है)।

एक डाइपेप्टाइड,$X$ का पूर्ण जल-अपघटन करने पर $Y$ और $Z$ प्राप्त होते हैं। $Y$ की जलीय $HNO_2$ के साथ उपचार करने पर लैक्टिक एसिड प्राप्त होता है। दूसरी ओर,$Z$ को गर्म करने पर निम्नलिखित चक्रीय अणु प्राप्त होता है।
दी गई जानकारी के आधार पर,डाइपेप्टाइड $X$ है:

नीचे दिए गए विकल्पों में से आवश्यक अमीनो एसिड की पहचान करें $:$
$(A)$ वैलीन
$(B)$ प्रोलीन
$(C)$ लाइसिन
$(D)$ थ्रेओनीन
$(E)$ टायरोसीन
नीचे दिए गए विकल्पों में से सही उत्तर चुनें $:$

कौन सा $\alpha$-अमीनो अम्ल पेप्टाइड श्रृंखलाओं को क्रॉस-लिंक कर सकता है?