ગ્લાયકોલિસિસ પછી,ઇથાઇલ આલ્કોહોલ આથવણના પ્રથમ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) ઇથાઇલ આલ્કોહોલ આથવણ (fermentation) માં,પ્રક્રિયા ગ્લાયકોલિસિસ પછી શરૂ થાય છે,જેમાં પાયરુવિક એસિડ ઉત્પન્ન થાય છે.પ્રથમ તબક્કામાં પાયરુવિક એસિડ $(CH

Vedclass · Accepted Answer

ડીકાર્બોક્સિલેશન

Vedclass · Answer

(B) ઇથાઇલ આલ્કોહોલ આથવણ (fermentation) માં,પ્રક્રિયા ગ્લાયકોલિસિસ પછી શરૂ થાય છે,જેમાં પાયરુવિક એસિડ ઉત્પન્ન થાય છે.પ્રથમ તબક્કામાં પાયરુવિક એસિડ $(CH_3COCOOH)$ નું એસીટાલ્ડિહાઇડ $(CH_3CHO)$ અને કાર્બન ડાયોક્સાઇડ $(CO_2)$ માં રૂપાંતર થાય છે.આ પ્રક્રિયા પાયરુવિક એસિડ ડીકાર્બોક્સિલેઝ ઉત્સેચક દ્વારા ઉદ્દીપિત થાય છે.જેহেতু પાયરુવિક એસિડમાંથી કાર્બન ડાયોક્સાઇડનો એક અણુ દૂર થાય છે,તેથી આ પ્રક્રિયાને ડીકાર્બોક્સિલેશન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.પ્રક્રિયા આ મુજબ છે: $2CH_3COCOOH \xrightarrow{	ext{pyruvic acid decarboxylase}} 2CH_3CHO + 2CO_2$.

ગ્લાયકોલિસિસ પછી,ઇથાઇલ આલ્કોહોલ આથવણના પ્રથમ તબક્કા માટે શું જરૂરી છે?

Similar Questions

આલ્કોહોલિક આથવણ દરમિયાન ઉત્પન્ન થતા $ATP$ અણુઓની કુલ સંખ્યા કેટલી છે?

અજારક શ્વસનમાં શું થાય છે?

અજારક શ્વસન સૌ પ્રથમ વાર કોના દ્વારા દર્શાવવામાં આવ્યું હતું?

$NADH$ નું ધીમું ઓક્સિડેશન કઈ પ્રક્રિયામાં થાય છે?

આથવણ (fermentation) ની પ્રક્રિયામાં, યીસ્ટ નીચેનામાંથી કયો ઉત્સેચક મુક્ત કરે છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module