$C_2H_5OH$ की किसके साथ अभिक्रिया से फलों जैसी गंध उत्पन्न होती है?

वे यौगिक जो जलीय $NaHCO_3$ विलयन के साथ $CO_2$ उत्पन्न करते हैं,वे हैं:
$A$. बेंजोइक एसिड
$B$. फिनोल
$C$. $2,4,6$-ट्राइनाइट्रोफिनोल (पिक्रिक एसिड)
$D$. साइक्लोहेक्सेन कार्बोक्सिलिक एसिड
$E$. $4$-मेथॉक्सीफिनोल
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गन्ने से प्राप्त सिरके (vinegar) में होता है

निम्नलिखित तीन एस्टर के लिए,क्षारीय जल-अपघटन (alkaline hydrolysis) की दरों का क्रम क्या है?
$(I)$ $p-NO_2-C_6H_4-COOCH_3$
$(II)$ $p-CH_3O-C_6H_4-COOCH_3$
$(III)$ $p-CH_3-C_6H_4-COOCH_3$

निम्नलिखित अभिक्रिया में: $CH_3COOH + PCl_5$ $\rightarrow (A)$ $\xrightarrow[(2) H_2O]{(1) CH_3MgBr} (B)$,उत्पाद $(B)$ क्या होगा?

अल्कोहल और कार्बोक्सिलिक एसिड के बीच की अभिक्रिया को क्या कहते हैं?