एक कार्बनिक यौगिक को अल्कोहलिक पोटाश के साथ उ | vedclass

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Question

(A) यह अभिक्रिया एस्टर के क्षारीय जल-अपघटन (सैपोनिफिकेशन) को दर्शाती है। जब एक एस्टर को अल्कोहलिक $KOH$ के साथ उबाला जाता है,तो यह संबंधित कार्बोक्सिल

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एथिल बेंजोएट

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(A) यह अभिक्रिया एस्टर के क्षारीय जल-अपघटन (सैपोनिफिकेशन) को दर्शाती है। जब एक एस्टर को अल्कोहलिक $KOH$ के साथ उबाला जाता है,तो यह संबंधित कार्बोक्सिलिक अम्ल का पोटेशियम लवण और एक अल्कोहल बनाता है। $HCl$ के साथ अम्लीकरण करने पर,पोटेशियम लवण मुक्त कार्बोक्सिलिक अम्ल में परिवर्तित हो जाता है। यदि परिणामी कार्बोक्सिलिक अम्ल कमरे के तापमान पर ठोस है और पानी में अघुलनशील है,तो यह एक सफेद ठोस के रूप में अवक्षेपित हो जाएगा। दिए गए विकल्पों में से,$Ethyl \ benzoate$ $(C_6H_5COOC_2H_5)$ जल-अपघटन पर पोटेशियम बेंजोएट $(C_6H_5COOK)$ और इथेनॉल बनाता है। पोटेशियम बेंजोएट,$HCl$ के साथ अम्लीकरण पर बेंजोइक अम्ल $(C_6H_5COOH)$ देता है,जो एक सफेद क्रिस्टलीय ठोस है और पानी में कम घुलनशील होने के कारण अवक्षेपित हो जाता है। अभिक्रिया इस प्रकार है: $C_6H_5COOC_2H_5 + KOH \rightarrow C_6H_5COOK + C_2H_5OH$ $C_6H_5COOK + HCl \rightarrow C_6H_5COOH(s) + KCl$

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