નીચે આપેલ પૈકી કયું બંધારણીય સૂત્ર પોલીસેકેરાઇડ માટે સુસંગત છે?

સ્ટાર્ચ,સેલ્યુલોઝ,ગ્લાયકોજન અને કાઈટિન એ પોલીસેકેરાઈડ્સ છે. નીચે આપેલા સ્ત્રોતો સાથે તેમને જોડો અને દરેક માટે સાચી જોડી લખો:
$(a)$ કપાસના રેસા
$(b)$ વંદાનું બાહ્ય કંકાલ
$(c)$ યકૃત
$(d)$ છોલેલા બટાકા

તેના નિર્માણ દરમિયાન નીચેનામાંથી કોની વચ્ચે નિર્જલીકરણ (dehydration) થાય છે?

ફ્રુક્ટોઝ અથવા કીટોહેક્સોઝમાં શું હોય છે?

સેલ્યુલોઝ એ કોનો પોલિમર છે?

જ્યારે સ્ટાર્ચ આયોડિન સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે ત્યારે કયો રંગ ઉત્પન્ન થાય છે?