कथन $(S)$: लिपिड की संरचना में अल्कोहल के एक अणु के साथ फैटी एसिड के एक से तीन अणु जुड़े होते हैं।
कारण $(R)$: लिपिड की संरचना में अल्कोहल ट्राईहाइड्रॉक्सी अल्कोहल या मोनोहाइड्रॉक्सी अल्कोहल के रूप में मौजूद होता है।

  • A
    $S$ और $R$ दोनों सही हैं,और $R$,$S$ की सही व्याख्या है।
  • B
    $S$ और $R$ दोनों सही हैं,लेकिन $R$,$S$ की सही व्याख्या नहीं है।
  • C
    $S$ सही है और $R$ गलत है।
  • D
    $S$ गलत है और $R$ सही है।

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$S$ - कथन : जिन लिपिड की संरचना में अल्कोहल और फैटी एसिड के अलावा गैर-लिपिड घटक जुड़े होते हैं,उन्हें जटिल लिपिड कहा जाता है।
$R$ - कारण : लिपोप्रोटीन की संरचना में गैर-लिपिड घटक के रूप में प्रोटीन मौजूद होता है।

$A$: ओलिक एसिड एक लंबी श्रृंखला वाला असंतृप्त फैटी एसिड है।
$R$: इसमें कुछ क्रमिक कार्बन परमाणुओं के बीच द्वि-आबंध (double bonds) होते हैं।

ट्राइग्लिसराइड में,अल्कोहल (ग्लिसरॉल) और फैटी एसिड किस बंध द्वारा जुड़े होते हैं?

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