ચરબીનો દરેક અણુ શેનો બનેલો છે?

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) ચરબીનો અણુ,જેને ટ્રાયગ્લિસરાઇડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે,તે ગ્લિસરોલના એક અણુ અને ફેટી ઍસિડના ત્રણ અણુઓના એસ્ટરીકરણ દ્વારા બને છે.આ પ્રક્રિયા દરમિય

Vedclass · Accepted Answer

$1$ ગ્લિસરોલ અને $3$ ફેટી ઍસિડના અણુઓ

Vedclass · Answer

(B) ચરબીનો અણુ,જેને ટ્રાયગ્લિસરાઇડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે,તે ગ્લિસરોલના એક અણુ અને ફેટી ઍસિડના ત્રણ અણુઓના એસ્ટરીકરણ દ્વારા બને છે.આ પ્રક્રિયા દરમિયાન,ગ્લિસરોલના ત્રણ હાઇડ્રોક્સિલ $(-OH)$ સમૂહો ત્રણ ફેટી ઍસિડના કાર્બોક્સિલ $(-COOH)$ સમૂહો સાથે પ્રતિક્રિયા આપે છે,જેના પરિણામે પાણીના ત્રણ અણુઓ મુક્ત થાય છે.તેથી,સાચી રચના $1$ ગ્લિસરોલ અને $3$ ફેટી ઍસિડના અણુઓ છે.

Similar Questions

કોષનું રચનાત્મક લિપીડ ....... છે.

ચરબી શેમાં અદ્રાવ્ય છે?

એર્ગોસ્ટેરોલ એ . . . . . . છે.

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module