એકકોષી પ્રોટીન (SCP) ના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગી સૂક | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(B) એકકોષી પ્રોટીન $(SCP)$ નું ઉત્પાદન લીલ,ફૂગ,યીસ્ટ અને બેક્ટેરિયા જેવા સૂક્ષ્મ જીવોને મોટા પાયે ઉછેરીને કરવામાં આવે છે. આ સૂક્ષ્મ જીવોને ઔદ્યોગિક આથ

Vedclass · Accepted Answer

આથવણ

Vedclass · Answer

(B) એકકોષી પ્રોટીન $(SCP)$ નું ઉત્પાદન લીલ,ફૂગ,યીસ્ટ અને બેક્ટેરિયા જેવા સૂક્ષ્મ જીવોને મોટા પાયે ઉછેરીને કરવામાં આવે છે. આ સૂક્ષ્મ જીવોને ઔદ્યોગિક આથવણ પાત્રો (fermenters) માં ઉછેરવામાં આવે છે,જ્યાં તેઓ વિવિધ ચયાપચયની પ્રક્રિયાઓ દ્વારા સબસ્ટ્રેટને બાયોમાસમાં રૂપાંતરિત કરે છે. જોકે વિવિધ સજીવો અલગ-અલગ પથનો ઉપયોગ કરી શકે છે,પરંતુ આ સૂક્ષ્મ જીવોને પ્રોટીનયુક્ત બાયોમાસ મેળવવા માટે મોટા જથ્થામાં ઉછેરવા માટે 'આથવણ' (fermentation) એ મુખ્ય ઔદ્યોગિક પ્રક્રિયા છે. તેથી,આપેલા વિકલ્પોમાંથી 'આથવણ' એ સૌથી યોગ્ય જવાબ છે.

એકકોષી પ્રોટીન $(SCP)$ ના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગી સૂક્ષ્મ જીવો કઈ પ્રક્રિયા કરે છે?

Similar Questions

સ્પિર્યુલિનાને સરળતાથી શેના પર ઉગાડી શકાય છે?

મહાન પોષક મૂલ્ય ધરાવતું સાયનોબેક્ટેરિયા કયું છે?

વિધાન $P$: વિષમપોષી મશરૂમનો ઉછેર વિશ્વસ્તરે થાય છે.
વિધાન $Q$: $250 \, kg$ વજન ધરાવતી ગાય દરરોજ $200 \, g$ પ્રોટીન ઉત્પન્ન કરે છે.

પ્રોટીનથી ભરપૂર લીલ કઈ છે?

Torulopsis utilis એ શું છે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module