नूडल्स बनाने के लिए मुख्य रूप से किसका उपयोग | vedclass

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Question

(B) नूडल्स आमतौर पर सूजी (सेमोलिना) से बनाए जाते हैं,जो $Triticum$ $durum$ (ड्यूरम गेहूं) से प्राप्त होती है। $Triticum$ $durum$ गेहूं की एक कठोर किस्

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$Triticum$ $durum$ (ड्यूरम गेहूं)

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(B) नूडल्स आमतौर पर सूजी (सेमोलिना) से बनाए जाते हैं,जो $Triticum$ $durum$ (ड्यूरम गेहूं) से प्राप्त होती है। $Triticum$ $durum$ गेहूं की एक कठोर किस्म है जो अपने उच्च प्रोटीन और ग्लूटेन शक्ति के लिए जानी जाती है,जो इसे पास्ता और नूडल्स के उत्पादन के लिए आदर्श बनाती है।

नूडल्स बनाने के लिए मुख्य रूप से किसका उपयोग किया जाता है?

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