श्लेष्मा (Mucus) का स्राव ...... द्वारा किया जाता है।

स्तंभ $I$ का स्तंभ $II$ से मिलान करें और सही विकल्प चुनें।

स्तंभ $I$ (आहार नाल का भाग)	स्तंभ $II$ (आकार)
$i$. ग्रहणी (Duodenum)	$a$. कृमि रूपी (Worm-like)
$ii$. आमाशय (Stomach)	$b$. $U$-आकार
$iii$. जीभ (Tongue)	$c$. $J$-आकार
$iv$. परिशेषिका (Appendix)	$d$. त्रिकोणीय

निम्नलिखित का मिलान करें:

स्तंभ-$I$	स्तंभ-$II$
$(I)$ काइमोट्रिप्सिन	$(a)$ स्टार्च
$(II)$ एमाइलेज	$(b)$ मोनोग्लिसराइड्स
$(III)$ न्यूक्लिएज	$(c)$ डाइपेप्टाइड्स
$(IV)$ लाइपेज	$(d)$ न्यूक्लियोसाइड्स

निम्नलिखित कथनों में से गलत प्रविष्टि को हटाकर कथनों को सही करें:
$(a)$ आंतों के श्लेष्म उपकला में स्थित गोब्लेट कोशिकाएं श्लेष्म/काइमोट्रिप्सिन का स्राव करती हैं।
$(b)$ वसा का पाचन एमाइलेज/लाइपेज की मदद से डाई- और मोनोग्लिसराइड्स में होता है।
$(c)$ आमाशय के श्लेष्म की जठर ग्रंथियों में ऑक्सीन्टिक कोशिकाएं/चीफ कोशिकाएं होती हैं जो $HCl$ का स्राव करती हैं।
$(d)$ लार में ऐसे एंजाइम होते हैं जो स्टार्च/प्रोटीन को पचाते हैं।

हैजा (cholera) से पीड़ित रोगी को सलाइन ड्रिप दी जाती है क्योंकि:

एक स्वस्थ व्यक्ति निम्नलिखित आहार लेता है: $5 \, gm$ कच्ची चीनी,$4 \, gm$ एल्ब्यूमिन,$10 \, gm$ शुद्ध भैंस का घी जिसमें $2 \, gm$ वनस्पति घी (हाइड्रोजनीकृत वनस्पति तेल) मिलावट के रूप में है और $5 \, gm$ लिग्निन। उसे कितनी कैलोरी मिलने की संभावना है?