ખોરાકનો ઉમેરણ જે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કર | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(A) $BHA$ (બ્યુટાઈલેટેડ હાઈડ્રોક્સિએનિસોલ) એક ખાદ્ય ઉમેરણ તરીકે કાર્ય કરે છે જે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે. તે ચરબી અને તેલના ઓક્સિડેશનને અટકાવીને

Vedclass · Accepted Answer

$BHA$

Vedclass · Answer

(A) $BHA$ (બ્યુટાઈલેટેડ હાઈડ્રોક્સિએનિસોલ) એક ખાદ્ય ઉમેરણ તરીકે કાર્ય કરે છે જે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કામ કરે છે. તે ચરબી અને તેલના ઓક્સિડેશનને અટકાવીને ખોરાકને સાચવવામાં મદદ કરે છે. સેકરિન એ કૃત્રિમ ગળપણ છે,જ્યારે ખાંડની ચાસણી અને મીઠું સામાન્ય રીતે ખાદ્ય પ્રિઝર્વેટિવ્સ તરીકે વપરાય છે.

ખોરાકનો ઉમેરણ જે એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે કાર્ય કરે છે તે છે

Similar Questions

પેરાસીટામોલ એ . . . છે.

"Terfenadine" $(Seldane)$ ની કાર્ય કરવાની પદ્ધતિ શું છે :-

નીચેનામાંથી કયું સલ્ફાપાયરિડિનનું બંધારણ દર્શાવે છે?

પેનિસિલિન $G$ એ એક ... છે.

બ્રોડ-સ્પેક્ટ્રમ એન્ટિબાયોટિક એટલે શું?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module