निम्नलिखित सूची से संतृप्त और असंतृप्त वसा अम | vedclass

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Question

(B) संतृप्त वसा अम्ल वे होते हैं जिनमें उनकी कार्बन श्रृंखला में कोई द्वि-आबंध (double bond) नहीं होता है। इनमें शामिल हैं:$I-$ एसिटिक अम्ल $(CH_3COOH

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$I, II, IV, V$ $\quad\quad III, VI$

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(B) संतृप्त वसा अम्ल वे होते हैं जिनमें उनकी कार्बन श्रृंखला में कोई द्वि-आबंध (double bond) नहीं होता है। इनमें शामिल हैं:$I-$ एसिटिक अम्ल $(CH_3COOH)$$II-$ मेथेनोइक अम्ल $(HCOOH)$$IV-$ पामिटिक अम्ल $(C_{16}H_{32}O_2)$$V-$ स्टीयरिक अम्ल $(C_{18}H_{36}O_2)$असंतृप्त वसा अम्लों में उनकी कार्बन श्रृंखला में एक या अधिक द्वि-आबंध होते हैं। इनमें शामिल हैं:$III-$ एराकिडोनिक अम्ल $(C_{20}H_{32}O_2)$$VI-$ ओलिक अम्ल $(C_{18}H_{34}O_2)$अतः,संतृप्त वसा अम्ल $I, II, IV, V$ हैं और असंतृप्त वसा अम्ल $III, VI$ हैं।

कॉलम $I$	कॉलम $II$
$(a)$ ओलिक एसिड	$(p)$ छोटी श्रृंखला वाला संतृप्त फैटी एसिड
$(b)$ पामिटिक एसिड	$(q)$ लंबी श्रृंखला वाला संतृप्त फैटी एसिड
$(c)$ क्रोटोनिक एसिड	$(r)$ छोटी श्रृंखला वाला असंतृप्त एसिड
$(d)$ ब्यूटिरिक एसिड	$(s)$ लंबी श्रृंखला वाला असंतृप्त फैटी एसिड

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