$(i)$ મરઘાં ઉછેર એ ભારતનું ઓછા રેસાવાળા ખોરાકને અત્યંત પૌષ્ટિક પ્રાણી પ્રોટીનયુક્ત ખોરાકમાં રૂપાંતરિત કરતું સૌથી કાર્યક્ષમ માધ્યમ છે. આ વિધાનને યોગ્ય ઠેરવો.
$(ii)$ ઈંડા માટે ઉછેરવામાં આવતા પક્ષીઓને અને માંસ માટે ઉછેરવામાં આવતા પક્ષીઓને શું કહેવામાં આવે છે?
$(iii)$ મરઘાંની એક દેશી અને એક વિદેશી જાતનું નામ આપો.

(N/A) $(i)$ મરઘાં ઉછેર અત્યંત કાર્યક્ષમ છે કારણ કે પક્ષીઓ ઓછા રેસાવાળા અને સસ્તા કૃષિ ઉપ-ઉત્પાદનો (જે માનવ વપરાશ માટે અયોગ્ય હોય છે) ને ઈંડા અને માંસના સ્વરૂપમાં ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા પ્રાણી પ્રોટીનમાં રૂપાંતરિત કરી શકે છે.
$(ii)$ ઈંડા માટે ઉછેરવામાં આવતા પક્ષીઓને $Layers$ (લેયર્સ) કહેવાય છે અને માંસ માટે ઉછેરવામાં આવતા પક્ષીઓને $Broilers$ (બ્રોઈલર્સ) કહેવાય છે.
$(iii)$ મરઘાંની એક દેશી જાત $Aseel$ (અસીલ) છે અને એક વિદેશી જાત $Leghorn$ (લેગહોર્ન) છે.