$(a)$ નીચેના શબ્દો સમજાવો અને તેમની વચ્ચેનો તફાવત આપો:
$(i)$ પ્રક્રિયક (Reagent) સ્પીસીઝ
$(ii)$ સબસ્ટ્રેટ (Substrate) સ્પીસીઝ
$(b)$ $(i)$ પ્રક્રિયાની ક્રિયાવિધિ એટલે શું?
$(ii)$ પ્રક્રિયાની ક્રિયાવિધિના ઉપયોગો શું છે?
$(c)$ કાર્બનિક પ્રક્રિયામાં સબસ્ટ્રેટ અને પ્રક્રિયક વચ્ચે થતી સામાન્ય પ્રક્રિયા દર્શાવો.

(N/A) $(i)$ પ્રક્રિયક (Reagent): પ્રક્રિયક એવો પદાર્થ છે જે રાસાયણિક પ્રક્રિયા શરૂ કરવા માટે સબસ્ટ્રેટ પર હુમલો કરે છે. તે સામાન્ય રીતે નાનો અણુ હોય છે.
$(ii)$ સબસ્ટ્રેટ (Substrate): સબસ્ટ્રેટ એ કાર્બનિક અણુ છે જેના પર પ્રક્રિયક પ્રક્રિયા કરીને નીપજ બનાવે છે.
તફાવત: સબસ્ટ્રેટ કાર્બનનું માળખું પૂરું પાડે છે,જ્યારે પ્રક્રિયક હુમલો કરનાર જૂથ પૂરું પાડે છે.
$(b)$ $(i)$ પ્રક્રિયાની ક્રિયાવિધિ: તે પ્રાથમિક પ્રક્રિયાઓના ક્રમનું તબક્કાવાર વર્ણન છે જેના દ્વારા એકંદર રાસાયણિક ફેરફાર થાય છે.
$(ii)$ ઉપયોગો: તે પ્રક્રિયાનો માર્ગ સમજવામાં,નીપજની આગાહી કરવામાં અને પ્રક્રિયાની પરિસ્થિતિઓને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
$(c)$ સામાન્ય પ્રક્રિયા: $\text{Substrate} + \text{Reagent}$ $\rightarrow \text{Intermediate}$ $\rightarrow \text{Product} + \text{By-product}$