अल्कोहल और फिनोल के क्वथनांक पर कार्बन परमाणुओं की संख्या और शाखाओं में वृद्धि के प्रभाव को समझाइए।

(N/A) अल्कोहल और फिनोल के क्वथनांक कार्बन परमाणुओं की संख्या बढ़ने के साथ बढ़ते हैं,क्योंकि वैन डेर वाल्स बलों की प्रबलता बढ़ती है।
उदाहरण के लिए,क्वथनांक का क्रम: $CH_3OH < C_2H_5OH < C_3H_7OH < C_4H_9OH$ है।
अल्कोहल में,जैसे-जैसे कार्बन श्रृंखला में शाखाएं बढ़ती हैं,क्वथनांक कम हो जाता है क्योंकि सतह का क्षेत्रफल कम होने से वैन डेर वाल्स बलों की प्रबलता घट जाती है।
उदाहरण के लिए,क्वथनांक का क्रम: $CH_3CH_2CH_2CH_2OH > (CH_3)_2CHCH_2OH > (CH_3)_3COH$ है।