जब प्रोटीन के क्षारीय विलयन में तनु $H_2SO_4$ (या कॉपर सल्फेट) मिलाया जाता है,तो बैंगनी रंग प्राप्त होता है। इस परीक्षण को क्या कहा जाता है?

रक्त में उपस्थित धातु है

निम्नलिखित कथनों को ध्यानपूर्वक पढ़ें:
$(A)$ एल्ब्यूमिन एक सरल प्रोटीन है।
$(B)$ अमीनो एसिड एलानिन में एक अम्लीय पार्श्व श्रृंखला (side chain) होती है।
$(C)$ इंसुलिन एक हार्मोन है।
$(D)$ मांसपेशियों में केराटिन प्रोटीन होता है।
उपरोक्त कथनों में से गलत कथनों को पहचानें।

प्रोटीन को जब सांद्र $HNO_3$ के साथ गर्म किया जाता है,तो वे पीला रंग देते हैं। यह है

प्रोटीन का विकृतीकरण (Denaturation) उसकी जैविक सक्रियता को खो देता है,इसका कारण है:

निम्नलिखित में से कौन सा ग्लोबुलर प्रोटीन नहीं है?