પક્વાશયમાં ખૂલતી હિપેટોપેન્ક્રિએટિક નળીનું નીચે પૈકી કયો વાલ્વ રક્ષણ કરે છે?

ભૌતિક અને રાસાયણિક પાચન બાદ જઠરમાં રહેલા ખોરાકને ...... કહે છે.

નીચે બે વિધાનો આપેલા છે:
$\text{વિધાન}-I$: કાયમોટ્રિપ્સિન પ્રોટીન તેમજ પ્રોટીઓઝ અને પેપ્ટોન્સને પોલીપેપ્ટાઈડ્સમાં રૂપાંતરિત કરે છે.
$\text{વિધાન}-II$: ટ્રિપ્સિન પોલીપેપ્ટાઈડ્સને ડાયપેપ્ટાઈડ્સમાં રૂપાંતરિત કરે છે.
ઉપરોક્ત વિધાનોના પ્રકાશમાં, નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સૌથી યોગ્ય જવાબ પસંદ કરો.

કૉલમ $I$ માં આપેલા ઉત્સેચકોને કૉલમ $II$ માં તેમના નીપજો સાથે જોડો:

કૉલમ $I$	કૉલમ $II$
$1$. એમાયલેઝ	$a$. દૂધના જામી ગયેલા પ્રોટીન
$2$. ટ્રિપ્સિન	$b$. ડાયપેપ્ટાઈડ્સ
$3$. કાયમોટ્રિપ્સિન	$c$. ડાયસેકેરાઈડ્સ
$4$. રેનિન	$d$. પોલીપેપ્ટાઈડ્સ

નીચેના વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો.

નીચેનાને જોડો:

કોલમ-$I$	કોલમ-$II$
$(a)$ ન્યુક્લિએઝ	$(i)$ ન્યુક્લિઓટાઈડ
$(b)$ ન્યુક્લિઓટાઈડેઝ	$(ii)$ મોનોગ્લિસરાઈડ્સ
$(c)$ ન્યુક્લિઓસાઈડેઝ	$(iii)$ ન્યુક્લિક એસિડ
$(d)$ લાઈપેઝ	$(iv)$ ન્યુક્લિઓસાઈડ

પિત્ત ક્ષારો (Bile salts) નું કાર્ય શું છે?