कार्बनिक रसायन विज्ञान के इतिहास और विकास का वर्णन कीजिए।

(N/A) कार्बनिक रसायन विज्ञान का इतिहास $Vital \ Force \ Theory$ (प्राण शक्ति सिद्धांत) में विश्वास के साथ शुरू हुआ,जो यह बताता था कि कार्बनिक यौगिक केवल जीवित जीवों द्वारा ही उत्पन्न किए जा सकते हैं।
$1828$ में,$Friedrich \ Wöhler$ ने अमोनियम साइनेट $(NH_4OCN)$ को गर्म करके यूरिया $(NH_2CONH_2)$ का संश्लेषण करके इस सिद्धांत को गलत साबित कर दिया।
इस खोज ने आधुनिक कार्बनिक रसायन विज्ञान की शुरुआत की,जिसने ध्यान को प्राण शक्ति से हटाकर कार्बन-आधारित यौगिकों के अध्ययन की ओर स्थानांतरित कर दिया।
बाद में,$Kolbe$ ने एसिटिक एसिड और $Berthelot$ ने मीथेन का संश्लेषण किया,जिससे यह और अधिक स्थापित हो गया कि कार्बनिक यौगिकों को प्रयोगशाला में अकार्बनिक पदार्थों से तैयार किया जा सकता है।
आज,कार्बनिक रसायन विज्ञान को कार्बन यौगिकों के अध्ययन के रूप में परिभाषित किया जाता है,जिसमें $CO$,$CO_2$,कार्बाइड और कार्बोनेट जैसे सरल ऑक्साइड शामिल नहीं हैं।