"Denaturation" (વિકૃતિકરણ) વિશે નીચે આપેલા વિધાનોમાંથી કયા સાચા છે?
$1.$ પ્રોટીનનું વિકૃતિકરણ પ્રોટીનના ગૌણ અને તૃતીયક બંધારણના નુકસાનનું કારણ બને છે.
$2.$ વિકૃતિકરણ $DNA$ ના બેવડા કુંતલને એકલ શૃંખલામાં રૂપાંતરિત કરે છે.
$3.$ વિકૃતિકરણ પ્રાથમિક બંધારણને અસર કરે છે જે વિકૃત થઈ જાય છે.

• A
  $2.$ અને $3.$
• B
  $1.$ અને $3.$
• C
  $1.$ અને $2.$
• D
  $1.$,$2.$ અને $3.$