કયા એમિનો એસિડમાં કાયરલ કેન્દ્ર હોતું નથી?

વિધાન: $\alpha$-એમિનો એસિડ દ્રાવણમાં આંતરિક ક્ષાર તરીકે અસ્તિત્વ ધરાવે છે કારણ કે તેમની પાસે એમિનો અને કાર્બોક્સિલિક એસિડ જૂથો નજીકના વિસ્તારમાં હોય છે.
કારણ: કાર્બોક્સિલિક જૂથ $(-COOH)$ દ્વારા આપવામાં આવેલ $H^{+}$ આયન એમિનો જૂથ $(-NH_2)$ દ્વારા પકડવામાં આવે છે જેની પાસે ઇલેક્ટ્રોનની અબંધકારક ઇલેક્ટ્રોન યુગ્મ હોય છે.

નીચેનામાંથી કઈ પ્રક્રિયામાં પ્રોટીન ભાગ લેતું નથી?

એક ટેટ્રાપેપ્ટાઇડમાં એલનાઇન પર $-COOH$ સમૂહ છે. સંપૂર્ણ જળવિભાજન પર આ ગ્લાયસીન $(Gly)$,વેલાઇન $(Val)$,ફિનાઇલ એલનાઇન $(Phe)$ અને એલનાઇન $(Ala)$ ઉત્પન્ન કરે છે. આ ટેટ્રાપેપ્ટાઇડ માટે,$-NH_2$ સમૂહ કાઇરલ કેન્દ્ર સાથે જોડાયેલ હોય તેવી શક્ય ક્રમ (પ્રાથમિક બંધારણો) ની સંખ્યા કેટલી છે?

નીચેનામાંથી બેઝિક એમિનો એસિડ ઓળખો:

નીચે આપેલી યાદીમાંથી ત્રણ-અક્ષરના સંકેતો દ્વારા દર્શાવેલ એસિડિક એમિનો એસિડને ઓળખો.