ટ્રાયપેપ્ટાઈડ $Asp-Glu-Lys$ માં હાજર $>C=O$ સમૂહોની સંખ્યા ....... છે.

પોલિપેપ્ટાઈડને પ્રોટીન ત્યારે કહી શકાય જ્યારે તેનું દળ

"Ruhemann's purple" (રૂહેમનનું જાંબલી) નું અવલોકન એ કોની હાજરી માટેની પુષ્ટિ કરનાર કસોટી છે?

નીચેનામાંથી કયું સંયોજન ઝિવટર આયન (zwitterion) બનાવશે?

$HCl$ ના વિલોપન સાથે પ્રક્રિયા કરીને ડાયપેપ્ટાઈડ $Gly-Ala$ આપે તેવી પ્રક્રિયકોની જોડી ઓળખો.

સાચા વિધાનો નીચે મુજબ છે:
$A$. સુક્રોઝના ઉત્સેચક-ઉદ્દીપિત જળવિભાજન માટે સક્રિયકરણ ઊર્જા એ એસિડ-ઉદ્દીપિત જળવિભાજન કરતા ઓછી હોય છે.
$B$. વિકૃતિકરણ (denaturation) દરમિયાન,પ્રોટીનનું દ્વિતીયક અને તૃતીયક બંધારણ નાશ પામે છે પરંતુ પ્રાથમિક બંધારણ અકબંધ રહે છે.
$C$. ન્યુક્લિયોટાઇડ્સ પેન્ટોઝ શર્કરાના $C_{1}$ અને $C_{4}$ કાર્બન વચ્ચે ગ્લાયકોસિડિક બંધ દ્વારા જોડાયેલા હોય છે.
$D$. પ્રોટીનનું ચતુર્થક બંધારણ એ પોલીપેપ્ટાઇડ શૃંખલાના એકંદર ગૂંચળાનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે.
નીચે આપેલા વિકલ્પોમાંથી સાચો જવાબ પસંદ કરો: