નીચેના દરેકની સામે એસ્ટર બંધ,ગ્લાયકોસિડિક બંધ,પેપ્ટાઈડ બંધ અને હાઈડ્રોજન બંધમાંથી યોગ્ય રાસાયણિક બંધ પસંદ કરીને લખો:
$(a)$ પોલિસેકેરાઈડ
$(b)$ પ્રોટીન
$(c)$ ચરબી (ફેટ)
$(d)$ પાણી

(A-D) પોલિસેકેરાઈડ: ગ્લાયકોસિડિક બંધ. પોલિસેકેરાઈડમાં,વ્યક્તિગત મોનોસેકેરાઈડ એકમો નિર્જલીકરણ સંશ્લેષણ દ્વારા બનેલા ગ્લાયકોસિડિક બંધો દ્વારા જોડાયેલા હોય છે.
$(b)$ પ્રોટીન: પેપ્ટાઈડ બંધ. પ્રોટીન એ એમિનો એસિડના પોલિમર છે,જેમાં એક એમિનો એસિડનો કાર્બોક્સિલ જૂથ બીજાના એમિનો જૂથ સાથે પ્રતિક્રિયા આપીને પેપ્ટાઈડ બંધ બનાવે છે.
$(c)$ ચરબી: એસ્ટર બંધ. ચરબી (ટ્રાયગ્લિસરાઈડ્સ) ગ્લિસરોલના ત્રણ ફેટી એસિડ અણુઓ સાથેના એસ્ટરીકરણ દ્વારા બને છે,જેના પરિણામે એસ્ટર બંધ બને છે.
$(d)$ પાણી: હાઈડ્રોજન બંધ. પાણીના અણુઓ હાઈડ્રોજન બંધ દ્વારા એકબીજા સાથે જોડાયેલા હોય છે,જે અડોશ-પડોશના અણુઓમાં હાઈડ્રોજન પરમાણુના આંશિક ધન વીજભાર અને ઓક્સિજન પરમાણુના આંશિક ઋણ વીજભાર વચ્ચેનું નબળું સ્થિર વિદ્યુતીય આકર્ષણ છે.