"Ruhemann's purple" (રૂહેમનનું જાંબલી) નું અવ | vedclass

Name: Exam Paper Generator | JEE NEET Paper Generator | Vedclass
Brand: Vedclass
Rating: 5 (35 reviews)

Question

(C) નિનહાઇડ્રિનનો ઉપયોગ ઘણીવાર $\alpha$-એમિનો એસિડ અને પ્રોટીન અને પેપ્ટાઇડ્સ પરના મુક્ત એમિનો અને કાર્બોક્સિલિક એસિડ જૂથોને શોધવા માટે થાય છે.જ્યારે

Vedclass · Accepted Answer

પ્રોટીન

Vedclass · Answer

(C) નિનહાઇડ્રિનનો ઉપયોગ ઘણીવાર $\alpha$-એમિનો એસિડ અને પ્રોટીન અને પેપ્ટાઇડ્સ પરના મુક્ત એમિનો અને કાર્બોક્સિલિક એસિડ જૂથોને શોધવા માટે થાય છે.જ્યારે $0.1\%$ નિનહાઇડ્રિન દ્રાવણના આશરે $0.5 \ mL$ ને થોડા $mL$ મંદ એમિનો એસિડ અથવા પ્રોટીન દ્રાવણ સાથે એક કે બે મિનિટ માટે ઉકાળવામાં આવે છે,ત્યારે વાદળી રંગ વિકસે છે.નિનહાઇડ્રિન એમિનો એસિડને શ્રેણીબદ્ધ પ્રતિક્રિયાઓ દ્વારા આલ્ડિહાઇડ્સ,એમોનિયા અને $CO_2$ માં વિઘટિત કરે છે; ચોખ્ખું પરિણામ નિનહાઇડ્રિનનું આંશિક રીતે રિડ્યુસ્ડ સ્વરૂપ,હાઇડ્રિન્ડન્ટિન છે.ત્યારબાદ નિનહાઇડ્રિન એમોનિયા અને હાઇડ્રિન્ડન્ટિન સાથે ઘનીકરણ પામીને તીવ્ર વાદળી અથવા જાંબલી રંગદ્રવ્ય ઉત્પન્ન કરે છે,જેને ક્યારેક રૂહેમનનું જાંબલી (Ruhemann's purple) કહેવામાં આવે છે.

"Ruhemann's purple" (રૂહેમનનું જાંબલી) નું અવલોકન એ કોની હાજરી માટેની પુષ્ટિ કરનાર કસોટી છે?

Similar Questions

નખમાં હાજર પ્રોટીન ઓળખો.

વિધાન : પ્રોટીનનું જળવિભાજન કરવાથી એમિનો એસિડ મળે છે.
કારણ : એમિનો એસિડમાં $-NH_2$ અને $-COOH$ સમૂહો હોય છે.

એસ્પાર્ટેમના જળવિભાજન દરમિયાન નીચેનામાંથી કઈ એમિનો એસિડની જોડી મળે છે?

નીચે આપેલા પોલીપેપ્ટાઇડ ટુકડામાં અનુક્રમે $N$-ટર્મિનલ અને $C$-ટર્મિનલ $\alpha$-એમિનો એસિડ ઓળખો: $Ala-Gly-Ser-Tyr-Gly$.

પ્રોટીનના વિકૃતિકરણ (denaturation) દરમિયાન,આમાંથી કઈ રચના અકબંધ રહેશે?

Vedclass Test Series

Exam Paper Generator

Online Exam Module